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牛津女学霸翻垃圾桶找吃的 吃餐馆、超市丢弃食物被质疑炒作

来源:红星新闻  2017/11/10 10:41:41   编辑:小熊  浏览次数:

  如皋商务信息网讯 根据英国《每日邮报》、《镜报》等多家媒体报道,牛津大学一女学霸“翻垃圾桶”找吃的,每周只花5英镑(约44元人民币)在食物上,被质疑假环保真炒作。

  这位女学霸名叫约瑟芬•梁,25岁,来自中国香港。因为学的是跟食品相关的专业,之前也为一些慈善机构和项目工作过,约瑟芬了解到英国严重到令人心痛的食品浪费现象。

  早在大学期间,约瑟芬曾在丹麦交换学习过一个学期。那时候,她就常参加当地大学的“翻垃圾桶之旅”,接触到了Freegan这个群体。这个群体反消费主义,提倡资源保护,不少人直接“回收”丢弃的食品。他们对揭露食品浪费问题,起到了重要作用。

  秉承“抵制食物浪费,人人有责”的想法,约瑟芬决定,开始过一种可持续性的生活方式。用实际行动向大家展示,那些被扔掉的食物数量之多,质量之高,超乎想象。在这个问题上,作为个体能做的其实很多。

  过去6个月里,约瑟芬断断续续“翻垃圾桶”找食物,她坚持拍照记录,在社交媒体上打卡,打算长久地执行下去。作为一名伦敦的中等收入者,约瑟芬都是怎么翻垃圾,找什么东西吃?

  约瑟芬找到的食物,远比人们想象的丰盛,有新鲜的蔬菜水果,有当天的面包,有寿司拼盘,甚至还有各种好餐厅的美食。更厉害的是,约瑟芬说,这样的特殊觅食之后,连她顽固的亚洲胃都被改变了!明明已经在英美等国生活多年的她,一直都坚守着对亚洲美食的忠贞。可现在,借由捡回的地道英伦食物,她完全打开了对异国美食的热爱。

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